Eliminasyona Uygun Tarifler
Balık yiyebildiğimiz mevsimleri çok seviyorum. Bu Karadeniz Mezgit. Bunun hep yağda kızartması yapılır ama ben bunu da aynı hamsiye yaptığım gibi yapıyorum. Harika oluyor. Artık…
Geçen hafta pazardan çiriş otu almıştım. Bu otu ilk defa gördüm. Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu, Ege ve Akdeniz bölgelerinde bol bol yetişiyormuş. Yabani pırasa da denirmiş.…
O kadar güzel bir poğaça oldu ki. Ben susayım poğaçalar konuşsun diyorum. Bu saatte bunu yemek istiyorum ama yutkunarak sabahı beklemekte bir dünya markasıyım. Bu ara kahvaltıda…
Uzun zamandır ''pancake'' için Türkçe karşılık düşünüyorum çünkü Türkçemizin içinde yabancı dil sözcük kullanmayı hiç sevmiyorum. En güzeli direkt çevirip tava keki demeye karar…
Humus benim en sevdiğim yemeklerden biridir. Hem yardımcı yemek hem de ana yemek olabilir. Çok tok tutar, protein ve besin deposudur ama canım her istediğinde yapamam çünkü nohutu…
Geçen gün eşim beni tehdit etti. "Eğer bana çikolata yapmazsan hemen şimdi Beyaz Fırın'dan çilekli milföy söyleyeceğim!" diye. Durur muyum, hemen yaptım. Evet bir çilekli milföy…
Geçen hafta harika bir sebze köfte yapmıştım, kış sebzeleri çıktı ya, çok özlemişim, hepsiyle aşk yaşıyorum. Bu da spontane oluşan bir yemek oldu. 🍁 1/2 karnabaharı rondodan…
Güneşli ama çok soğuk bir Aralık sabahından herkese iyi haftalar. Bu sabah Dino'yu gezdirirken resmen dondum! Kış gelince sevindiğim şeylerden biri de sebze fermantasyonu…
Bu ekmeği 2 sene önce tatile gittiğimiz bir otelde yiyip, bir dilimi iyice analiz edip içindekileri tahmin etmişitim :) ve eve gelip yapmıştım. Malzemelerde farklılık var mıydı…
Bir tencere pilav yedim ve pişman değilim çünkü karnabahar pilavı :) nasıl güzel oldu size anlatamam 😋 ayrıca da toplamda 20 dkda hazır. pilav, karnabahar, karnabahar pilavı,…
Canım Balkabağı.. Her şekle giriyor valla, aşığım. Şu da en sevdiğim hali..Rafine şekersiz ama çok lezzetli. Balkabağı bitmeden denemek isteyenler için bu tarifi ekliyorum. Ben…
İkinci nesil tohum kraker yaptım :) Tohum krakeri senelerdir ne çok kez yaptık, yedik. Bu da onun başka versiyonu. Tohumu azaltılmış, kurubaklagil eklenmiş ve yumurtasız hali. Bu…
Bugün tuzlu, süper basit, fırın gerektirmeyen, inanılmaz lezzetli bir kraker yaptım. Ben denemek için az yaptım, bilseydim 2 ölçü yapardım. Bu krakerler 5 dakikada biteceğinden…
Bir önceki postumda Mercimek Krakerini anlatmıştım. Onun devamı, malzemeler ortalıktayken aynı tarifi nohut unuyla da yapayım dedim. O ayrı bir macera oldu :) Malzemeler : 1/2 su…
Gönlümün sultanı, portakallı enginar. Ben enginari çanak şeklinde, bezelyeli falan pek sevmiyorum. Sanki enginarın tadını alamıyorum gibime geliyor. O yüzden böyle tek başına…
Bu ara yeni ev görme sebebi ile gelenimiz gidenimiz bol, Allah eksik etmesin. Benim iki tane dünyalar kadar çok sevdiğim halam var. Dün sabah da iki halam ve tatlı kuzenim…
Bamya yemeyen kalmasıııııınnnn... Koşun koşuuuuunnn, ayıklaması zor, pişince sümüksü oluyor, çocuklar yemiyor vs vs tüm bahaneler bitti. Bunların hepsi ortadan kalktı. “Bamya…
Dun bir nohut koftesi yaptim, harika oldu.. O kadar lezzetli ve doyurucu ki hemen blogumda da yer almalı dedim :) Yanındaki de fırında yaptığım imam bayıldı. Onu da tekrar…
Yaz bitip de yapraklar kırmızıya dönerken, yaz sebzeleri ile sağlıklı kızartmamız son son yapayım dedim. Şu anda kendisi arkamdaki fırında pişiyor ve bir anda ''Bu mutlaka blogda…
Geçen sene Budapeşte’de yiyip, bayılıpp, sonra gelip evde yaptığım mor lahanayı size anlatmak istedim. Öyle güzel bir garnitür oluyor ki. Tam tarifi böyle mi bilemiyorum ama ben…
Çok sevdiğim muzlu çikiloplarım ile herkese merhaba :) Perşembe gününden beri heyecandan çıldırdım :) Hep kitabımdan bahsetmek istiyorum, yazdıklarımı anlatmak, sizlerin bana…
Geçenlerde yürüyüş yaparken simitçinin yanından geçiyorduk ve eşimin de benim de canımız çatal istedi. Eşim ''bunu sağlıklı yapabilir miyiz'' dedi. İlk başta sanki imkansız gibi…
Bu akşam yemeğim tam bir yazlıkçı tabağı oldu. Ne zamandır canım ekmek istiyordu. Daha önce yapmış olduğum karabuğday ekmeği mantığı ile ilerleyip sarı mercimekten ekmek yaptım.…
Bugün Istanbul'a aniden yaz sıcağı geldi. Bu nasıl bir nem böyle? Baharı yaşayamadan yaza balıklama dalınca ben bugün çok etkilendim. Buzları kafama, gözüme koyasım geldi. Ne…
Bu dünyada en sevdiğim şeylerden biri Mercimekli Köfte ama her yedikten sonra inanılmaz bir şişkinlik yaşıyordum. Glutensiz, bulgursuz halini yaptım. İnanın gerçekten orjinalini…
Canım günlerdir haşhaşlı tava keki istiyordu ve eve gelir gelmez yaptım. Benim en sevdiğim kahvaltılardan biri bu. Haşhaşlı çörek sevdamdan çıkmıştı hatırlarsanız, sonra bir…
İşte karşınızda çok güzel olan maş fasulyesi ekmeğimin tarifi! 3/4 su bardağı maş fasulyesi, geceden suda bekledi. Şişmiş hali ile 2 su bardağı yaptı. 1 su bardağı su ekledim ve…
Sokaklara çıkıp “lütfen bunu yapıın” diye bağırmak istiyorum. Çook güzel oldu ya da bir kahve sever olarak benim damak tadıma çok uydu. Hani geçenlerde yaptığım mozaik dondurma…
Bu hafta Instagram’da bomba etkisi yaratan, tencerede pişen bulut top kek tarifi geldi! Aslında bunu tbt yapacaktım. Eski postlarda arayana kadar kalk yap dedim çünkü dünyanın en…
Sabah sabah bana salçalı kurabiş yaptıran mahallemdeki pastane kokusu, sana teşekkürü bir borç biliriz. Çok güzel oldu. Hani geçenlerde bir salçalı pastane kurabiyesi yapmıştık…
Şu canım kapuskayı her sene bir kez post etmezsem içim rahat etmez çünkü kapuska yemeyene yediren bir tarif bu :) Tarif demek ayıp olur da pişirme yöntemi diyelim. Ben senelerce…
Normalde aynı yemeği bu kadar çok paylaşmam ama buna öyle bir bayılıyorum ki. Yine yaptım, yerken yine mest oldum ve yapmayan kalmasın diye yine paylaşıyorum. Bu sefer nohutlu.…
Hazır ikisinin de mevsimi gelmişken su harika şipşak hurma avokado pudingi hatırlatmasam olmazdı. Hem çok lezzetli hem besleyici. Cennet hurması bulunca yemeden duramayanlar…
Dönem dönem akşam gelen cips isteği oluyor. Bana da çok yazıyorsunuz. Ben de kıtır, tuzlu, sarımsaklı şeylere bayılıyorum ve en masum hali, Bakla Cipsi :) Bu gece gelen yeme…
Sonbahar geldiğinde hemen kurabiye çay moduna giriyoruz. Evdeki malzemeler ile doğaçlama yaptım, enfes oldu. Bu kurabiş de normal beslenen kişiler tarafından onaylı. -4 tane kuru…
Şimdi size bayıldığım bir yemeği anlatacağım. Zeytinyağlı Ayva. Bunu Nişantaşı’nda güzel bir restaurantta yemiştim. Üzgünüm ama benim yaptığım çok daha güzel, enfes oldu :) - 3…
Herkese merhaba. Dün bir kereviz yaptım ki sormayın... Bu kereviz başka bir kereviz. Efsane oldu. Mutfakta ne yapayım derken spontane ortaya çıktı. Bir daha kerevizi başka türlü…
İçimden çok sevdiğim yemeklerden biri olan sebze köfte yapmak geldi. Şimdi gidip bir alışveriş yapıp bu minnoşlardan yapacağım yine. Enfes oluyor. - 2 dal pırasayı incecik kestim.…
Balkabağını pişirmeye üşenince ortaya harika bir şey çıktı. 🎃 Balkabaklarını incecik kestim. Bir kapta hindistancevizi yağı ve tarçınla karıştırdım. Tost makinesinde pişirdim.…
Size harika tok tutan, enerji veren kahvaltı tabağımı ve filizlendirme anlatmak istiyorum. Tabaktakiler belli, lahana yatağında filizlenmiş mercimek, fırında balkabağı (birazdan…
Koşun koşun un helvası yaptım. Sanırım 20 sene sonra ilk kez un helvası yedim. Bu bir istek parçadır. Benim arkadaşım geçenlerde “Ayyy Semooooş helvanın sağlıklısını yapsan da…
Gözlerimden hem kalpler hem de yıldızlar çıkıyor. İnanılmaz güzel oldu. Nereden aklıma geldi, nasıl çıktı bilmiyorum ama ortaya müthiş bir şey çıktı. Lütfen ama lütfen yapın bunu.…
Gözlemeci Sema Abla geldiii. Fırınımın olmadığı zamanlarda tava pişirmelerimden bu tarif. Sabah canım kesinlikle yumurta istemeyerek, böyle fanfinili şeyler isteyerek uyandım.…
2 gündür canım ekmek istiyor. Tırım tırım aranıyorum ne yesem diye. Öteleyip duruyordum ama bu sabah artık ötelemeyeyim ve bu isteğimi kesecek bir şey yapayım dedim. 5 dakikada…
Çorba hayatımın temel yiyeceklerinden biri. Şimdi, bildiğiniz gibi ben hiç çorba paylaşmıyorum çünkü görselliği pek iyi olmuyor. Şimdi bu çorba beğeniyi hak etti valla. Size bunu…
Geçenlerde nohut unlu bir ekmekçik yapmıştım. Bu onun aynısı ama keten tohumu yerine glütensiz unlara çok güzel pofidiklik veren psyllium husk yani karnıyarık otu tozu kullandım.…
Pırasalı düz ekmek. 😍 Hayaller pofuduk, kabarık ekmek, gerçekler düz ekmek. Canı kabarmak istemediyse ona da kabul çünkü tadı enfes. -3 dal zeytinyağında sotelenmiş pırasa -1.5…
Enginarın en en sevdiğim hali 😍 Zeytinyağlı açık dolma yaptım, tamamen uydurmasyon ama harika oldu. Lütfen bunu deneyin çünkü çılgın bir lezzet. Bayılacağınıza eminim. -Kinoa…
Veeee çok sevdiğim ekmek Socca ile geldim. Sizlere çok sevdiğim, bir İtalyan sokak yemeği olan Soccayı anlatayım. Dünyanın yapımı en kolay ekmeği ve aşırı lezzetli. - 1/2 su…
Bunu siz istediniz börek sevdalıları 😊 Kıymalı Börek yaptım. Çıtır çıtır, çok lezzetli hem de 1 dilim ekmek kadar karbonhidratı var 💃🏼 ama börek tadı. Yulaf Böreğini sevenler…
Valla bana her öğüne yemek yapmaktan fenalık gelmeye başladı 😬 size de oluyor mu aynisi? Bu sefer fazla yaptım, 3 gün ayni şeyi yiyeceğim dedim. Öyle bir sebzeli nohut köftesi…
Teknolojinin koku gönderebilmesini böyle şeyler yapınca gerçekten çok istiyorum 😍 1 hafta önce söz verdiğim kıtırdatma geldi :) şunun kokusunu ve tadını size göndermeyi öyle çok…
Herkese merhaba, Erken kalkmanın bu yönünü seviyorum. İşler, koşturmalar başlamadan bir suru is bitirebiliyorum. Bu da dün sabahın mahsulü. Fasulyeleri bir şekle sokayım dedim…
İster ana yemeklerin yanına ister tek başına inanılmaz güzel olan bu salatayı ben çok sevdim. Ben lahanayı tuzla ovarak her zaman salatalara eklerim, bende çok kez görmüşsünüzdür.…
Size harika bir tarifle geldim; mantarlı kinoa pilavı ya da risottası. 🙈 İstiridye mantarına bayılıyorum. Kültür mantarı bana mantar gibi gelmiyor. Eskiden Çin’de yaşarken (15…
Evde olsam hiç üşenmeden şunu hemen yapardım. Elmalı Tart...Zaten üşenilecek bir tarafı yok, çok basit. Şu anda canım bunu çekiyorsa hemen sizinle paylaşayım bari dedim. Nasıl ama…
Bakın bu harika oldu. Bal kabaklı pırasa 😍 Ben pırasayı çok sevmiyorum. Bana soğan yemeği gibi geliyor. Daha önce havuçla sotelediğimde çok sevmiştim. Havucun o kendi şekeri…
Balkabağını öyle çok seviyorum ki... Bu yazımda da hem size balkabağı ile yapılabilen basit tarifleri anlatmak istedim hem de faydalarını. Tabii ki hepsi rafine şekersiz. Ben eski…
Benim gibi acı, tatlı ve ekşi tatları bir arada seviyorsanız (şu anda yazarken bile yine ağzım sulandı 🤤) bu lahana ile aşk yaşayacaksınız. 2 gündür taktım kafayı. -Bir soğanı…
Brüksel lahanası sevmeyenleri buraya alalım 😍 Ben de onlardan biriyim. Yemek olarak, haşlanmış olarak pek sevmiyorum. Yerim ama bayılmam fakat bu şekilde bayılıyorum :) Ortadan…
Bir sabah canım çok ekmek, börek, poğaça gibi bir şeyler isteyerek uyandım. Böyle olunca karbonhidratların benim için en masumu, en sevdiğim şey olan patatese sığınıyorum. Patates…
Dün sabah kahvaltıya bunu yaptım ama benim kahvaltı geç tabii, 11 gibi. Sürekli yapılan gözleme ve lavaştan yaptım yine. Klasik zeytin, peynir, kahvaltı salatası vs derken sanki…
Evet yeni keşfim, uydurmam krakeri takdim ediyorum. Şimdiden söylüyorum, hepimizin yeni sevdası bu olacak. Mercimek krakeri yerinden sallayabilir çünkü bunda bildiğimiz, normal…
Akmaz kokmaz, çantada bozulmaz ve tok tutan çok güzel bir tarif daha. Zaten dışarıda yemezdim, artık hiç yemiyorum. Bu tur yemekler uzun süre taşımaya çok uygun oluyor. 3 gün…
Bir danışanıma tarif dosyası hazırlarken bunu hatırladım ve uzun zamandır sizinle paylaşmadığımı düşündüm. Bu cezeryemsi havuç topları 😍 Çok lezzetli oluyor. Pişmeden 10 dakikada…
Bu benim aşık olduğum birşey, Balkabağı Kıtırdatma (Yabancıların crumble’ini kıtırdatma diye çevirmiştim 🙈). Bir borcam veya fırın kabinin dibine balkabağı püresini yayıyorum.…
Dünyanın en basit garnitürü ama bu malzemeler bir araya gelince muhteşem bir lezzet oldu... -1 büyük brokoli, çiçeklerine ayırdım. Çiğ istemezseniz buharda da birazcık…
Ben aşkımı buldum, herkese hayatta başarılar 😃 Bunun üstüne daha da lavaş tarifi denemem ☺️ Bu sabah öyle bir kahvaltı ettim ki, hem lezzetten şu anda mestim hem de tokluktan.…
Çayın yanına geldi mi güzel, çıtır bir kurabiye. -1 su bardağı badem unu. Bir bardak bademi rondodan geçirip un haline de getirebilirsiniz. -3 yemek kaşığı karabuğday…
Ben kurubaklagilleri salçalı yemeyi pek tercih etmiyorum. Sanki o güzel tatlarını salça baskılıyor gibime geliyor. 12 saat normal su, 12 saat de kefirli suda beklettigim…
Badem Ezmeci Semazade geldi 🥰 Ben yanlışlıkla inanılmaz lezzetli bir badem ezmesi yaptım. Müptelâ olabilirsiniz. 😀 - 1 sb badem unu. Badem unu yoksa bademleri rondodan çekerek…
Görüntüsü güzel olmuyor diye paylaşmam dedim ama fotoğrafı bir şeylere benzetmeye çalıştım 😊 Bu aslında parça etle yapılan, Doğrama denen bir Antep yemeği ama ben etsiz…
Gelsin mi hafta sonu kahvaltısı güzeli :) Gelelim bu pazılı tava keklerine. -2 tane yumurta -1.5 yk silme nohut unu -Tuzla övülmüş, 3-4 yaprak pazı -Pişirmek için 1 çay kaşığı…
Mercimek krakerin yeni versiyonu karşınızda. :) Kraker istedim ama kahvaltı neredeyse hazırdı, acil olması lazımdı. Olurdu olmazdı, tost makinesinde deneyeyim dedim. Bir kraker…
Yaptığım en ama en güzel mercimek cipsi oldu. Mercimek krakeri demiyorum çünkü bu krakerden bir adım ötesi. Geldik tarife. Daha önce mercimek krakerini hepimiz yapıp müptelası…
Artık önünüze böyle minnoş, sağlıklı kategorisinde ama biraz daha “eğlenceli” şeyler düşebilir 😍 Nasıl yapıldığını görmek isterseniz, Instagram hesabımdaki postta videoları…
Jet hızıyla bitti, başka bir versiyonu fırında. -2 tane yumuşamış büyük boy muzum vardı. Onları ne yapacağım derken ortaya bu çıktı. 2 tane irice muz. -8 yemek kaşığı yulaf ezmesi…
Tadının tam olarak aşureye benzediğini iddia edebilirim ama kanıtlayamam. Kanıtlayabilmem için sizin de denemeniz lazım. 🙈 Bizim ailenin pek sevilen bir tatlısıdır bu, Teyzem…
Artık mevsimi biterken son son yapmanızı çok öneririm. Hem çok basit hem de lahananın alıştığımız haline göre çok değişik, herkesin sevebilecegi, biraz yaramazlık çağrıştıran bir…
Hepinizin evine gelip “lütfen şunu yapııııın” demek istiyorum. Yapmazsanız, “hadi yapmadınız, lütfen deneyin” diye ısrar etmek istiyorum o derece enfeees oldu.🥰 Bir püf noktası:…
Yeni bağımlılığınız hayırlı olsun! Kızartma olmayan Patates Çıldırtması (çıtırdatması olacaktı ama yoğun istek üzerine çıldırtma olarak değişti). Bulabileceğim en yakışan isim…
Yoğun ısrarlara dayanamadım ve annemle aşure yaptık. Valla bayağı güzel oldu 🥰 🌸 3 kaşık yulaf ezmesi-el rondosu ile azıcık küçülttüm (kesinlikle un değil) *Dileyen, kıvam…
Evet yanlış yazmadım, Pörek 😀 Pırasalı Böreğimsi. Buna isim bulamamıştım. Hikayeden gören çok tatlı bir takipçim bu ismi önerdi. Bunu ezberleyelim çünkü bu kış bağımlılığımız bu…
Sonbaharın gelişini tabii ki kurabiş ile kutlayacaktık 😀 Hava burada bayağı serinledi. Ehh dedim ben şimdi bir kahve ve kurabiş yapmaz mıyım 🥰 🍁 1/2 badem unu veya fındık unu -…
İster köfte gibi ister burger gibi tüketebileceğiniz bu tarifle evdeki herkese hitap edebilirsiniz. 🍁 2 sb siyah mercimeği bir gece suda beklettim. Yeşil mercimek de olur. 🍁…
Bu kurabiyenin adını Leblebi Üzüm Kurabiye koydum çünkü leblebi ve üzümün harika uyumundan aklıma geldi. İçinde un yok, tahıl yok. 😀 - 2 yk fıstık ezmesi - 1.5 avuç küçük…
Rafine şekersiz, sadece meyvelerle yaptığım bu tatlı soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Evde hangi meyve varsa, büzüşmüş, kenarı göçmüş, bozulmaya yüz tutmuş. Onları hemen tezgaha…
Çok düşük tahıllı/karbonhidratlı sebzeli börek yaptım. :) Yufka yerine pirinçten yapılmış yufkayı kullanarak canımız börek istediğinde yerine koyabileceğiniz harika bir tarif…
Evdeki malzemelerden spontane ortaya çıkan bu krakeri çok beğeneceğinizi düşünüyorum. 5 yk kırmızı mercimek unu (kırmızı mercimeği rondoda çektiğinizde hemen un oluyor) 5 yk badem…
Yapması sadece birkaç dakikanızı alacak bu lezzetli kurabiyenin tarifini sizlerle paylaşmak istedim. 🍁 1 sb badem unu - fındık unu da olur. Badem veya fındığı rondodan çekerek…
Bu kurabiyeler gerçekten de çok lezzetli oldu. Tadı normal yapılan kurabiyelerden farksız inanın. Çocukların beslenme çantasına da iş yerinde çekmecenize de, evde çay saatine de…
O kadar güzel oldu ki sizlerle hemen paylaşmak istedim. Tabanı 🌸1/2 sb fındık - şu anda kilosu en uygun kuruyemiş sanırım fındık ve çok yakıştı. İsterseniz bademle veya cevizle…
Bu kekler öyle bir kabardılar ki peribacalarına döndüler. Bu kekin adı da böylece Peribaca Kekçik oldu ☺️ 3 küçük yumurta 2 yk haşhaş ezmesi 1 yk hindistan cevizi unu 1 çk…
Daha önce değişik versiyonlarını yaptığım bu böreğin bu defa pazı ve pırasanın yeşil saplarını kullanarak denedim, harika oldu. Pırasanın yeşil sapları 1/2 demet pazı 3 diş…
Tok tutan, glütensiz zeytinli tohum ekmek tarifimi umarım siz de beğenirsiniz. Deneyenler bayıldı ve tekrar yapmaya başladılar bile. :) 🌸1 sb yulaf ezmesi 🌸4 yk ayçekirdeği içi…
Sadece 2 malzeme ile çeşitlendirmeye de çok müsait, çok pratik ekmek yaptım. 🌸 1 sb karabuğday unu- 250 ml’lik bardak 🌸 1 şişe sodanın dibinde azıcık kalacak şekilde soda…
Kahvaltıya, çay saatine, salatalarınıza eşlik edecek çok lezzetli, puf puf bir kek yaptım. 🌸4 yumurta 🌸4 yk badem unu, yerine susam unu da olur. Susamı veya bademi rondodan…
Bu ekmekçikler çok lezzetli oldu ve tüm düşük karbonhidrat tariflerde olduğu gibi yine çok tok tutuyor. 🌸1 sb badem unu 🌸1 sb susam unu (susamı blenderdan çekip yaptım) 🌸1…
Daha önce denediğim lavaşı bu defa kek kalıbında denedim. Yaptığım en en en iyi karabuğday ekmeği bu oldu. 🌸2 sb (200 ml) karabuğday unu. (Ununuzun çiğ olmasına dikkat ediniz.…
Muzlu Çikilop’a kardeş geldi. 😊 Sadece iki malzemeyle yaptığım Çikilop Junior harika oldu, lütfen deneyin. 🌸 3-4 yk tahinin katılaşmış dibi. (Tabii ki her seferinde bunu…
Bu tarifi yaparken Antalya’nın tahinli piyazından esinlendim ve çok lezzetli bir şey çıktı ortaya. ☺️ 🌸 1 kilo taze barbunya 🌸 1/2 limon suyu 🌸 2 yk tahin 🌸 3 diş sarımsak, 🌸…
Daha önce defalarca hep beraber yaptığımız Mercimekli Yulaflı Ekmekcik’i bu sefer kırmızı mercimekle yaptım. Geçen sene sarı mercimekle yapıyordum. İkisi de güzel oluyor.…
Çikilop Junior biraz daha evrildi ve Çikilop Junior 2.0 oldu. :) 🌸 3-4 yk tahinin katılaşmış dibi. (Tabii ki her seferinde bunu yapabilmek için tahin sonunu bekleyemeyiz. Fıstık…
Maş fasulyesi ile yaptığım ilk tarifim değil ama son da olmayacak sanırım. Hepsi birbirinden lezzetli ve pratik oluyor. 🎄1 sb maş fasulyesi (Yanlışlıkla çok pişirilmiş) pişmiş,…
Pizza tabanı da olarak değerlendirebileceğiniz çok leziz bir ekmek yaptım. 2 sb filizlenmiş yeşil mercimek. Filizlenmeden, geceden suda beklemiş mercimekle de olur. 1/2 sb suyla…
Yaz Pilavı 😍 Günaydın :))) bizde pirinç bol bol pişen bir şey. Ben pek yemiyorum ama eşime sıklıkla yapıyorum. Hep pilav gibi yapınca sıkılma oluyor. Bu şekilde çok harika bir…
La la laaaa, bu yandığımız günlerin ilacı geldi. Tuzlu karamel sever misiniz? Bakın neredeyse onun gibi. Adı Buz Ezme Çikileta olsun 😍 Yapın ve yedikçe beni anın. Ba yııı laaa…
27 yaşında diyabet teşhisi aldığında 3 gün “ben artık kek yiyemeceğim” diye ağlayan Sema’ya şimdiki Sema’dan şunu demeyi çok isterdim. - Lütfen ağlama, her şeyi yiyeceksin ve çok…
Bir Girit Kabağı pişirdim ki şiir gibi oldu 😍 Bugün pazara gittim, Urla'da pazarlar zaten efsane, kendimi kaybediyorum 😀 Bugün pazarcı abilerden biri “siz her semtteki pazara…
İncir Turtam, çatal karam, sen ne oldun böyle 😍 Dün incir aldım ve bugün ilham geldi. Ayyy iyi ki de geldi, efsane bir şey oldu 🎉 Lütfen ama lütfen bu yazıya bakın, yapın. Böyle…
Artık Urlalı olduk, bir Çalkama gelmesin mi? Ben bunu eskiden de bilmeden pazı ile yapardım. Sizler bana hep “Sema Hanım, bu çalkama olmuş.” derdiniz. Ben içgüdüsel yapıyordum.…
Kahvaltıya, çay saatine, dışarıda taşımaya hazırlayabileceğiniz, glutensiz, tok tutan tuzlu kekçikler geldi :) Bu tarifte iki versiyon hazırladım. Biri düşük karbonhidratlı ve…
Size patates kızartması tadında, yapımı çok basit ve beş dakika süren, çok güzel bir ekmekçik tarifi hazırladım :) Pişi gibi Patates Ekmeği Malzemeler: 3 küçük patates,…
Urla’nın bulgurlu Çiğ Dolması ile sizlerden duyduğum Bat Yemeğini karıştırdım. Mest eden bir lezzet çıktı ortaya. Çiğ Dolma 🌸 Asma yaprağı 🌸 1/2 sb kinoa 🌸 3/4 sb su 🌸 1 tk…
Kinoanın en sevdiğim ve tok tutan versiyonlarından. Üstelik hazırlaması da çok pratik! :) Kinoaları filizlendirmek için geceden suya koymuştum ama sabah kinoayı haşlamak…