Bamya yemeyen kalmasıııııınnnn… Koşun koşuuuuunnn, ayıklaması zor, pişince sümüksü oluyor, çocuklar yemiyor vs. vs. tüm bahaneler bitti. Bunların hepsi ortadan kalktı. “Bamya yiyeceğime ayakkabı yerim.” diyen eşim bile tabağı bitirmede benimle yarıştı.
Akşam yemeğimin yarısını yedi ve şu anda açım. Eşim devamlı mükemmel deyip durdu. Gözlerime inanamıyorum.
Bamyaları yıkıyoruz, bir kapta zeytinyağı, 1/2 limon suyu, tuz ve sarımsak tozu ile karıştırıyoruz. Taze sarımsak da olur. Başka baharatlar da olur. Karıştırıp 180 derece turbo fırına atıyoruz, 20 dakikada hazır. Sonra afiyetle çekirdek çıtlar gibi yiyoruz :) Bunu 1-2 güne kadar da patlıcana yaptığım gibi una bulayarak yapacağım. Bence o da bomba olacak :)
Bunu Instagram'da yüzlerce kişi yaptı. Bugüne kadar ağzına bamya sürmeyen o kadar çok kişi yedi ki. Zamanı bitmeden haftada 3 kez yapalım bence :)
NOT: Tarifin orijinali canım arkadaşım @ozlemledoyasiyayasamak'a aittir.
Sevgiler,
Sema