Pırasalı düz ekmek 😍 Hayaller pofuduk, kabarık ekmek; gerçekler düz ekmek.
Canı kabarmak istemediyse ona da kabul çünkü tadı enfes.
Malzemeler:
3 dal zeytinyağında sotelenmiş pırasa
1,5 su bardağı karabuğday unu (dilediğiniz un olur)
2 yemek kaşığı karnıyarık otu (Pofidiklik versin diye koydum ama vermedi 😂 Yani koymasanız da olur ama suyu azaltmak gerekecek. Bunu koymazsanız 1/2 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat koyun lütfen.)
1 yemek kaşığı sirke
1,5 bardak su (Karnıyarık otu koymazsanız su ihtiyacı daha az olur. Kıvama bakarak suyu ekleyiniz.)
3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz
Tüm malzemeyi karıştırdım. Sotelenmiş pırasaları ekledim. Fırın kabına koydum. Üstüne susam ekledim ve 170 derece fırında pişirdim.
Müthiş lezzetli oldu. Bir sonrakine de kabarığını yaparım inşallah :) Ya da bu o kadar güzel oldu ki hiç uğraşmam, bundan giderim ben :)
Umarım sofranıza konuk olur ve siz de keyifle yersiniz.
Sevgilerimle,
Sema