Geçen gün eşim beni tehdit etti: “Eğer bana çikolata yapmazsan hemen şimdi Beyaz Fırın'dan çilekli milföy söyleyeceğim!” diye. Durur muyum, hemen yaptım. Evet, bir çilekli milföy değil ama benim çikolatam da tatlı ihtiyacını öyle bir keser ki. Hem de en sağlıklı yoluyla. Bunu uzun zaman önce yapmıştım, daha sonra defalarca siz de ben de yaptık 😍
Blogda da durması için bugün eklemek istedim.
Malzemeler:
Yarım bardak ceviz
Yarım bardak badem ve fındık karışık. Cevizle birlikte rondodan geçirdim ama un ufak etmedim.
3 yemek kaşığı ham kakao
2 kaşık kakao yağı (yerine Hindistan cevizi yağı da olur ama kakao yağı muhteşem yapıyor)
3 kaşık kuru Hindistan cevizi
10 adet sıcak suda bekletilmiş, yumuşatılmış, rondodan geçirilmiş hurma
2 yemek kaşığı chia tohumu (5 yemek kaşığı sıcak suda şişirdim.)
Hepsini yoğurdum. Yağlı kağıt serdiğim borcama yayıp buzdolabına koydum. Buzdolabında 1 saat bekledikten sonra hazır. Kesip zevkle, gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Çocuklarınıza, sevdiklerinize yedirebilirsiniz. Tamamen temiz gıda 😊
Afiyet olsun :)
Sema