Kahvaltıya, çay saatine, dışarıda taşımaya hazırlayabileceğiniz, glutensiz, tok tutan tuzlu kekçikler geldi :)
Bu tarifte iki versiyon hazırladım. Biri düşük karbonhidratlı ve glutensiz, diğeri ise glutensiz; hangisini isterseniz.
Glutensiz
-3 yumurta
-4 yk karabuğday unu
-İncecik kesilip tuzla ovulmuş ıspanak
-1 çk kabartma tozu
-1/4 çb zeytinyağı
Düşük Karbonhidratlı ve Glutensiz
-3 yumurta
-1,5 yk lupin unu
-2 yk badem unu
-İncecik kesilip tuzla ovulmuş ıspanak
-1 çk kabartma tozu
-1/4 çb zeytinyağı
Malzemeleri karıştırdım; azıcık yağladığım muffin kabına döktüm. Üzerine ay çekirdeği, susam serptim, çörek otu, haşhaş vs. de olur. 160 derece önden ısınmış turbo fırında 20 dakikada pişti. İstediğiniz unla yapabilirsiniz. Fırına vermeden önceki halini aşağıda görebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Sema