Daha önce defalarca hep beraber yaptığımız Mercimekli, Yulaflı Ekmekçik’i bu sefer kırmızı mercimekle yaptım. Geçen sene sarı mercimekle yapıyordum. İkisi de güzel oluyor.
Malzemeler:
1/2 sb kırmızı mercimek, blenderden çektim, un yaptım.
1/2 sb yulaf ezmesi, çok az taneli kalacak şekilde 2 sn çektim.
1/2 sb su
3 yk zeytinyağı
Tuz ve kimyon. Kimyon buna inanılmaz yakışıyor ama yine de dilediğiniz baharat olur tabii ki.
Hepsini yoğurdum. Kıvam videosuna buradan ulaşabilirsiniz. Islak elle (burası önemli) bölüp tavada önlü arkalı pişirdim. Hint lezzetlerini andırıyor bana :)
Size de afiyet olsun.
Sema