Size patates kızartması tadında, yapımı çok basit ve beş dakika süren, çok güzel bir ekmekçik tarifi hazırladım.
Pişi gibi patates ekmeği :)
Malzemeler:
3 küçük patates, rendelendiğinde 1 su bardağından biraz fazla
Tuz
2 dolu yk karabuğday unu
Tavayı ıslatacak kadar zeytinyağı
Un için, glütensiz beslenme kaygınız yoksa tam buğday unu, siyez unu gibi dilediğiniz her türlü buğday unu da olur. Glütensizler içinde de kıvama bakarak nohut unu, sorgum unu, glütensiz yulaf unu da olur diye düşünmekteyim :)
Patatesleri rendeledim. Tuz ekleyip iyice ovdum ve suyu çıktı. Sonra ununu ekledim ve yoğurdum. Ellerimi ıslatarak şekil verdim. Zeytinyağı koyduğum tavada pişirdim.
Yapım videosuna aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
https://www.instagram.com/p/C4NjFfmIAYm/
Afiyetler olsun :)
Sema