Çok sevdiğim muzlu çikiloplarım ile herkese merhaba :) Perşembe gününden beri heyecandan çıldırdım :) Hep kitabımdan bahsetmek istiyorum, yazdıklarımı anlatmak, sizlerin bana yazdığınız harika geri bildirimleri anlatmak istiyorum ama bir yandan da normal hayata ve paylaşımlarıma dönmeliyim, değil mi :) Hani yeni aşık olanlar hep aşık olduğu kişiden bahseder ya, ben de şu anda sadece kitabımdan bahsetmek istiyorum…
Cuma gecesi bütün gün yaşadığım heyecandan dolayı resmen hiperaktivitem coştu ve uyuyamadım. Gece 12:00'de mutfağa girdim, 02:00'ye kadar yemek yaptım. Bu da gece 12:00 mahsullerinden çünkü çok basit ve çok güzel. Bu çikiloplar daha önce paylaştığım Un Helvası tarifinden türeme. O kadar kolay ve lezzetli ki evde kararmış muz olunca ilk yaptığım. Geçenlerde bir arkadaşım mesaj atmış, “Sema, bunlar harika oldu, yaptıkça seni anıyoruz.” demiş. “Bunu bir kez daha hatırlatmalıyım, hem de bize kitap kutlama tatlısı olsun.” dedim. Nazar boncuklu tabağıma da koydum 😊
Malzemeler:
2 tane yerli muz veya 1 büyük muz
3 yk tahin
3 yk Hindistan cevizi unu (Yulaf unu ve ezmesini rondodan geçirerek de deneyen oldu, oluyor ama miktarı artırmak gerekir. Eğer öyle yaparsanız mutlaka kuru Hindistan cevizi 1 yk eklemenizi öneririm.)
1 yk keçiboynuzu özü veya pekmez, bal
Dışına bulamak için kakao
Kakao hariç hepsini yoğuruyoruz. Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur oluyor. Tadına bakabilirsiniz, eğer tatlı tadı az gelirse sıvı tatlandırıcıyı artırabilirsiniz. Ben çok az tatlı sevdiğimden bu bana yetiyor. Ellerimizi ıslatıp toplar yapıyoruz. Sonra kakaoya buluyoruz. Bu kadar, oldu bitti :) İçinde hiçbir hayvansal gıda olmadığı için buzdolabında günlerce duruyor.
Ben şimdi önce yürüyüşe, sonra da yine caddedeki kitapçıları gezmeye. Sanki her gün uğramazsam çocuklarını terk etmiş anne gibi hissediyorum kendimi. Soran olursa “Çok güzel delirdi.” derseniz :)
Sevgilerimle,
Sema