Herkese merhaba… En güzel tariflerden Banana Bread karşınızda. 😊

Yabancılar bread diyor, bana göre kek çünkü ben zaten kekleri de bu tatlılık ayarında severim. İç baymayan, pufuduk, harika bir kek oldu.

-3 tane olgun yerli muzu ezdim.
-2 yumurtayı kabartarak çırptım. Muzlarla karıştırdım.
-5 yemek kaşığı teff unu koydum. Teff unu glütensiz dünyasında en sevdiğim un, puf puf ve tadı harika. Normal unla 1/1 denk geliyor ama yine de farklı unlar kullanırsanız diye Instagram postumdaki kıvam videolarına bu linkten göz atabilirsiniz. Her un olur.
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı tarçın, çay kaşığı ucu ile toz zencefil
-Çay kaşığı ucu ile karbonat

Kırmaya üşenmesem ceviz de koyacaktım ama o an üşenmiştim 🙈 siz koyun bence, çok yakışır.
Hepsini karıştırdım, 15 cm çapında yuvarlak kalıba doktum. 170 derece turbo fırında pişirdim. Çok güzel oldu. 😊

Herkese sağlıklı, mutlu, şekersiz bir gün dilerim.

Sevgilerimle, Sema