Benden öyle çok muhallebi, puding istiyordunuz ki bilmeden, yanlışlıkla yaptım ve efsane oldu.
1 su bardağı süt/bitkisel süt (Tarifi bu yazıda.)
2 yemek kaşığı kuru Hindistan cevizi (hani pastalara konan)
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu. Yoksa 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi veya dilediğiniz un olur.
2 tane yerli muz
Üstüne gezdirmek için tahin veya dilediğiniz ezme
Sütü ısıttım, içine un ve kuru Hindistan cevizini kattım. Kıvamı için Instagram postumu ziyaret edebilirsiniz.
2 dakika pişirdim. Sonra içine 2 tane yerli muzu ezdim. Hafif çevirdim ve altını kapadım. Muzu koyduktan sonraki kıvamı da postta bulabilirsiniz.
Kaplara koydum. Üstüne 1 yemek kaşığı tahin koydum ve evde granola vardı, granola serptim. Kırık fındık, kuru üzüm de harika olur. Olmasa da olur.
Buna baaaa yiii laaa caaak sınız demedi demeyin. Bu arada ertesi gün daha da güzel oldu.
Nişastasız muhallebi, puding… Bunu baz alıp kakaolu, tarçınlı vs. de yapabilirsiniz. Evdeki malzemeye göre.
Umarım sofranıza konuk olur ve siz de keyifle yersiniz.
Sevgilerimle,
Sema