Sabahları işe götürmelik, dışarıda yanımızda taşımalık enfes Kahvaltı Topçukları 😍
1 sb kinoa
6 yk lor peyniri
2 yk zeytin ezmesi (Olmasa da olur.)
1 yumurta
2 avuç küçülttüğüm ceviz
3 yk zeytinyağı
Tuz
Kinoayı 1 su bardağı su ile pişirdim. Hafif diri kalıyor. İşte o dirilik var ya, bunları yerken kıtır kıtır yapıyor. Un yerine haşlanmış kinoa kullanmaya bayılıyorum. Güzelliği hiç şaşmaz. Kinoayı pişirmeden önce 2-3 su mutlaka yıkıyoruz. O acımsı tadı gidiyor.
Hepsini karıştırdım, yoğurdum, elle şekil verdim. 170 derece turbo fanlı fırında 50 dk. pişti. Ve bu tür şeylerde haşlanmış kinoa, un veya yulaf ezmesi alternatifiniz olacak, adım gibi eminim :) Isırırken de çıtır çıtır 🤩
Yapım aşamaları ve kıvam videosuna bu linkten ulaşabilirsiniz: https://www.instagram.com/p/CnXRCZ2IMWH/?hl=en
Şimdiden afiyetler olsun! :)
Sema