Tuzlu Kekçikler

Kahvaltıya, çay saatine, dışarıda taşımaya hazırlayabileceğiniz, glutensiz, tok tutan tuzlu kekçikler geldi :)

Bu tarifte iki versiyon hazırladım. Biri düşük karbonhidratlı ve glutensiz, diğeri ise glutensiz; hangisini isterseniz.

Glutensiz

-3 yumurta

-4 yk karabuğday unu

-İncecik kesilip tuzla ovulmuş ıspanak

-1 çk kabartma tozu

-1/4 çb zeytinyağı

Düşük Karbonhidratlı ve Glutensiz

-3 yumurta

-1,5 yk lupin unu

-2 yk badem unu

-İncecik kesilip tuzla ovulmuş ıspanak

-1 çk kabartma tozu

-1/4 çb zeytinyağı

Malzemeleri karıştırdım; azıcık yağladığım muffin kabına döktüm. Üzerine ay çekirdeği, susam serptim; çörek otu, haşhaş vs. de olur. 160 derece önden ısınmış turbo fırında 20 dakikada pişti. İstediğiniz unla yapabilirsiniz. Kıvam videosunu ve fırına vermeden önceki halini aşağıda görebilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Sema