Tüm gün dışardayım muffini 😊 ya da protein muffin.
Dün gece 11’de yaptım bunu, hazırlaması 5 dakika sürüyor. Çok sık yaparım ama bu sefer ef sa neee oldu. Adı neden tok tutan? Çünkü içinde tahıl yok, yağdan ve yemişten yüksek. Saatlerce tokluk garanti.
- 2 yumurta - 2 yemek kaşığı yoğurt - 3 yemek kaşığı lor peyniri - 5 yemek kaşığı badem unu (badem, fındık veya dilediğiniz tohumu rondodan geçirerek elde edebilirsiniz) püf noktası burası. Her un olur ama düşük karbonhidratlı olup daha uzun süre tok tutması için ben yemiş unu kullanıyorum. - Şimdi vurucu nokta geliyor. Tadı muhteşem yapan burası oldu. 1 çay kaşığı kuru fesleğen ekledim. Aman allahım diyorum ve susuyorum 😋 Evde kuru domates de olsa koyacaktım ama yokmuş. Sizde varsa ekleyin, inanılmaz yakışıyor. - 1/2 çay kaşığı karbonat
Hepsini karıştırıp muffin kaplarına döktüm. 150 derecede ortalama 30 dakikada pişti. Kuruyemişlerdeki iyi yağa zarar vermemek için pişirme derecesini 150’nin üstüne çıkartmıyoruz. Ne kadar düşük, o kadar iyi. Böyle 7 tane çıktı. Müthiş müthiş oldu. Lütfen deneyin diyorum 😍
Herkese sağlıklı, mutlu, şekersiz bir gün dilerim.
Sevgilerimle, Sema
Comments