Bu poğaça lokmaları çok lezzetli oldu ve tüm düşük karbonhidratlı tariflerde olduğu gibi yine çok tok tutuyor.
🌸 1 sb haşlanmış nohut 🌸 6 yk zeytinyağı
🌸 3 yk yoğurt
🌸 3 yk su
🌸 1 yumurta beyazı (sarısını üstüne sürmek için ayırdım) 🌸 1 sb dolu dolu karabuğday
🌸 Küçük bir parça peynir
🌸 1 çk kabartma tozu
Yukarıdaki, un, peynir ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri blenderdan çektim. Su gibi cıvık bir karışım oldu. 1 çay kaşığı kabartma tozu ekledim. Karabuğday ununu ekledim. Ufacık bir parça peynirim vardı, onu da rendeledim. İsterseniz peynirsiz, zeytinli, kuru domatesli veya sade de yapabilirsiniz. Islak ellerle şekil verdim. Üstüne yumurta sarısını sürdüm ve biraz susam serptim.
Önceden ısıttığım turbo fırında 170 derecede 25 dakika civarında pişti. Zaman tutmadım, siz mutlaka gözlemleyin lütfen. Kapatınca da biraz fırının sıcağında bıraktım.
Tüm yapım aşamaları ve kıvamı aşağıdaki linkte. Kıvam videosunu dinlemenizi öneririm. 😊
Afiyetler olsun.
Sema
Comments