Bu toplar tam enerji verecek cinsten. Spor öncesi, uzun bir toplantı öncesi, sınava hazırlanma süreci gibi güce ihtiyacımız olan anlarda tam olarak imdadımıza koşacak bir arkadaş. Yapımı da sadece 2 dakika sürüyor ki bu en iyi özelliği bence :)
Malzemeler :
2 avuç ceviz
2 avuç badem
2 avuç kaju
1 yemek kaşığı kaju ezmesi (kaju ezmesi yoksa şeker katkısız herhangi bir ezme)
2 adet küp kesilmiş kuru kayısı
2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü (Yoksa bal veya pekmez de olur.)
Malzemelerin hepsini rondoya koyup, hamur kıvamı alana kadar çekiyoruz.
Bu görüntüye gelmesi 1 dakika kadar sürüyor. Hamuru rondodan çıkartıp ellerimizle toplar yapıyoruz ve Hindistan cevizi ununa bulayıp buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
Tadı gofret gibi çok değişik oldu. Ben bayıldım.
Afiyetler dilerim :)
Sema